20 recettes sucrées à faire avec les enfants

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44ème jour de confinement, cela commence à faire long pour nos loulous. Je connais l’activité parfaite pour les occuper! Je suppose que vous savez déjà de quoi il s’agit… la pâtisserie bien sûr! Une activité que je fais souvent avec mes enfants depuis leur plus jeune âge et que je faisais également régulièrement, avant confinement, dans le cadre de mes activités professionnelles. En effet, peut-être l’avez vous vu dans mes stories Instagram, j’organise des ateliers pâtisseries pour enfant à partir de 6 ans. Des ateliers qui commencent à me manquer!

Le blog contenant une multitude de recettes faciles, je vous ai fait une petite sélection de 20 recettes que vous aurez plaisir à réaliser avec vos enfants 🙂 Ces recettes nécessitent peu d’ustensiles et sont assez rapides à faire

Débutons par le plus facile: les indémodables sablés! Si en plus de leur faire réaliser la pâte sablée, vous avez quelques emporte-pièces sympathiques et un peu de pâte à sucre pour les décorer après cuisson, vous ferez des heureux. Sans emporte-pièces, des verres feront largement l’affaire pour réaliser les formes. (Cliquer sur les titres pour accéder aux recettes)

Recette classique des sablés,

Recette des sablés façon Bastogne,

Recette des sablés trompe l’oeil en forme des tacos,

Recette des sablés bretons.

Dans le même esprit, les cookies. Je vous propose une recette à base d’ m&m’s et chocolat blanc, mais il vous est possible de garder la base et de mettre ce que vos enfants préfèrent ou ce qu’il vous reste dans les placards (raisins secs, pépites de chocolat noir, avoine, etc.)

Recette des cookies

Les palmiers. Ultra simples et rapides si vous utilisez une pâte feuilletée du commerce. Pour les plus grands, faîtes leur réaliser la pâte feuilletée, ils en seront très fiers!

Recette des palmiers,

Recette de la pâte feuilletée

Encore une recette où ils prendront plaisir à mettre la main à la pâte. Les rochers à la noix de coco! Pas de gaspillage de jaune d’oeuf, je vous propose une recette avec un oeuf entier.

Recette des rochers coco

Comment parler de recettes faciles pour enfants, sans parler de muffins?

Recette des muffins choco banane

Recette des muffins noix de coco coeur chocolat

Nous avons encore de belles pommes sur les étals, c’est parfait pour réaliser une jolie tarte gourmande. Mon grand de 11 ans est tout fier de réaliser la pâte brisée. Faites également la compote avec eux, ça ne prend pas beaucoup de temps et c’est nettement meilleur.

Recette de la tarte aux pommes

Encore des tartes mais cette fois ci en format individuel façon sucette: les pie pops!

Recette des pie pops

Un gâteau que les enfants apprécient particulièrement: le moelleux au citron. Il s’agit du préféré de ma fille. Moins de 20 minutes pour réaliser celui-ci.

Recette du moelleux au citron

Toujours dans la gamme des cakes…le gâteau marbré. Avec cette recette, on change de l’ordinaire.

Recette du cake marbré vanille spéculoos

Restons dans les parfums un peu originaux. Du spéculoos et de la banane pour ce mug cake. Si vous ne connaissez pas le mug cake, cela pourrait devenir la douceur préférée de votre ado pressé ou qui ne souhaite pas faire d’efforts! On mélange quelques ingrédients dans un mug, on le passe quelques minutes au micro ondes, et le tour est joué!

Recette du mug cake spéculoos banane

Passons à l’un des parfums préférés des enfants: le chocolat. Je vous livre ma recette fétiche de mousse au chocolat. 2 ingrédients seulement: crème et chocolat. Elle est tellement facile à faire, que vos enfants en seront même peut-être frustrés!

Recette de mousse au chocolat sans oeufs

La reine de Saba, un gâteau chocolaté que je réalisais avec ma mère lorsque j’étais petite 🙂 .

Recette de la reine de Saba

Le RKT… ces initiales ne vous disent rien? Attendez de faire découvrir ça à vos enfants! il s’agit de Rice Krispies Treats, un mélange de riz soufflé et guimauve. C’est assez amusant à modeler et c’est surtout très addictif! Dans la recette que je vous livre, je modelais des petits sapins de noël mais il est possible de modeler ce que l’on souhaite.

Recette du RKT

Le flan pâtissier. Cette recette est un peu plus technique et mérite d’être surveillée en fonction de l’âge de l’enfant. Je la propose tout de même car le fils d’une de mes amies, âgé de bientôt 12 ans, la réalise seul de A à Z! Ma recette est à la noix de coco mais je vous explique dans la recette comment le faire à la vanille ou à la noix de coco

Recette du flan pâtissier à la noix de coco

Retour aux petits biscuits… les boules de neiges. Ces biscuits qui se craquellent à la cuisson, sont juste irrésistibles! Le plus dur pour les enfants sera le temps de repos avant cuisson!

Recette des boules de neige

Pour finir, voici des recettes à dévorer aussi bien au goûter qu’au petit déjeuner

Les chouquettes. La réalisation de la pâte à choux, doit, comme la crème du flan, être surveillée par un adulte.

Recette des chouquettes

Aviez vous cru que les gaufres ne feraient pas partie de ces 20 recettes?! Impossible, si j’écoutais mes enfants on en ferait tous les matins!

Recette des gaufres au lait de coco

Recette des gaufres au chocolat

Recette des gaufres liégeoises

Qui dit gaufres, dit crêpes! Quand j’étais petite, ma mère nous faisait à chacun une pile de crêpe. Je ne sais pas pourquoi, mais je n’arrive pas à le faire chez moi, ils les dévorent au fur et à mesure…

Recette des crêpes

Gâteau de crêpes

Voici une de nos recettes préférées avec les enfants! les brochettes de pancakes. On réalise la pâte, je fais cuire les mini pancakes et ensuite chacun choisi sa garniture et fait sa brochette!

Recette des brochettes de pancakes

Recette des pancakes

Et pour terminer, je vous propose de leur faire réaliser leur propre pain. Il s’agit d’un pain sans pétrissage, sans temps de repos et qui se fait en 1h chrono cuisson comprise! Il s’agit du pain préféré des Irlandais, le pain sans levure à base de bicarbonate alimentaire

Recette du pain noir Irlandais

Et voilà! j’espère que cet article vous sera utile pour vous amuser en cuisine avec vos enfants. Certaines des recettes citées peuvent être visionnées en vidéo sur ma chaîne Youtube.

Vous y trouverez une playlist de vidéos de recettes sucrées intitulée: “les enfants peuvent y participer”

Matériel

Voici le matériel dont vous aurez éventuellement besoin…

(Il s’agit de liens affiliés)

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