Muffin à la noix de coco coeur chocolat au lait

ÉTAPES

• Battre l’oeuf et le sucre.
• Ajouter peu à peu le lait, l’huile et mélanger
• Dans un bol mélanger la farine, la noix de coco râpée et la levure chimique.
• Incorporer petit à petit ces ingrédients secs aux ingrédients liquides tout en mélangeant.
• Verser un peu de  pâte dans le moule puis y mettre 2 carrés de chocolat au lait et recouvrir de nouveau avec la pâte.
• Parsemer un peu de noix de coco râpée sur le dessus et enfourner  pendant 15-20 mn à 180 degrés