• 200gr de farine 1 cuillère à café de levure 3 oeufs 120gr de sucre 130gr de beurre demi-sel 60gr de pâte de spéculoos 60cl de lait extrait naturel de vanille (La case à vanille)

cake marbré vanille spéculoos

Il faut bien le finir ce pot de pâte de spéculoos! Alors après le mug cake banane spéculoos, je vous propose ce marbré.

Faire ramollir le beurre, le travailler en pommade et ajouter le sucre. Fouetter et ajouter les jaune d’oeufs un par un (conserver les blancs). Ajouter peu à peu la farine et la cuillère de levure. Verser le lait et mélanger.

Séparer la pâte en deux.

Mettre deux pulvérisations d’extrait  naturel de vanille La Case à vanille dans la première pâte et la pâte de spéculoos dans l’autre.

Préchauffer le four à 160 degrés.

Monter les blancs en neige et incorporer la moitié dans la pâte à la vanille et l’autre moitié dans la pâte au spéculoos.

appareil à marbré appareil marbré spéculoos

Dans un moule à cake beurré et fariné, verser une couche  de pâte à la vanille puis une couche de pâte au spéculoos ainsi de suite en terminant par celle au  spéculoos.

Prendre un couteau et tracé un trait au milieu dans le sens de la longeur.

cake marbré vanille .

Enfourner à 160 degrés environ 45 minutes.

Bonne dégustation!

part cake spéculoos vanille



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