Gaufres au chocolat

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brunch gaufres chocolat
Un mercredi sous la neige! Confinés à l’intérieur nous avons décidé de faire un petit brunch en famille. Pour la partie sucrée, j’ai réalisé des gaufres au chocolat pour changer un peu de l’ordinaire. Très simple à réaliser et rapide à déguster. Sucre glace, caramel beurre salé, noix de coco…un rien peu les accompagner.

Gaufres au chocolat

Recipe by CaroleCourse: chandeleur/mardi-gras, Ptit Déj-Brunch
Quantité

10

gaufres
Préparation (mn)

15

minutes

IngrÉdients

  • 2 oeufs

  • 14gr de levure

  • 100gr de beurre fondu

  • 500gr de lait tiède

  • 50gr de sucre

  • 225gr de farine

  • 25gr de cacao en poudre non sucré

ÉTAPES

  • Dans un bol mélanger la farine,le cacao en poudre, le sucre, la levure, les oeufs et un quart du lait (tiède) à l’aide d’un fouet.
  • Ajouter le beurre fondu et mélanger.
  • Ajouter le reste du lait petit à petit et mélanger.
  • Laisser reposer la pâte une quinzaine de minutes.
  • Faire chauffer les gaufres quelques minutes dans un gaufrier et le tour est joué!

Notes

  • Pour les chocolate lovers, un peu de chocolat fondu sur ces gaufres au chocolat…addictif!
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