Cookies gourmands

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Alors oui je leur ai piqué leur m&m’s! je l’avoue sans honte, j’avais trop envie de manger des cookies bourrés de friandises!! Croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur avec du croquant et du fondant!

 

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Cookies gourmands

Recipe by Carole Gourmandises épicéesCourse: biscuits
Nombre de gâteaux

20

Préparation (mn)

15

minutes
Cuisson (mn)

15

minutes

INGRÉDIENTS

  • 200gr de farine

  • 150gr de beurre

  • 110gr de sucre roux

  • 1 oeuf

  • 60gr de pistoles ou pépites de chocolat blanc

  • 60gr de friandises de type m&m’s

ÉTAPES

  • Casser les m&m’s et mélanger aux pistoles de chocolat blanc.
  • Dans un bol, mélanger la farine et le sucre roux.
  • Ajouter l’oeuf et les friandises et mélanger
  • Ajouter le beurre légèrement ramolli et, à l’aide des doigts, mélanger.
  • Filmer le mélange et laisser reposer au frais 30mn.
  • Former des boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Elles s’étaleront à la cuisson.
  • Enfourner 15mn à 180 degrés pour conserver du moelleux à l’intérieur ou un peu plus longtemps pour les avoirs plus secs. Laisser refroidir puis déguster.

Notes

  • Il est tout à fait possible de garder la base des ingrédients et de mettre d’autres choses à l’intérieur (pépites de chocolat noir, raisin, noix,etc.)
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