• 225gr de farine
  • 25gr de chocolat en poudre non sucré
  • 50gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 14gr de levure
  • 100gr de beurre fondu
  • 500gr de lait tiède

brunch gaufres chocolat
Un mercredi sous la neige! Confinés à l’intérieur nous avons décidé de faire un petit brunch en famille. Pour la partie sucrée, j’ai réalisé des gaufres au chocolat pour changer un peu de l’ordinaire. Très simple à réaliser et rapide à déguster. Sucre glace, caramel beurre salé, noix de coco…un rien peu les accompagner.

Dans un bol mélanger la farine,le cacao en poudre, le sucre, la levure, les oeufs et un quart du lait (tiède) à l’aide d’un fouet.
Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter le reste du lait petit à petit et mélanger. Laisser reposer la pâte une quinzaine de minutes.

preparation gaufres chocolat gourmandises épicées

Faire chauffer les gaufres quelques minutes dans un gaufrier et le tour est joué!

 





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