fête des mères/pères…

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fraisier fête des mère

Fraisier {fiche technique CAP pâtissier}

Dans entremets/crèmes/glaces, fête des mères/pères..., fruits, CAP/MC pâtisserie confiserie chocolaterie glacerie On 27 mai 2015 2 Comments

Ça y est, les fraises françaises sont enfin proposées à un prix abordable Beaucoup de fraisiers ont défilé sur la page facebook du blog et beaucoup m’ont demandé la recette…. Lire la suite »

gâteau fête des pères

Gâteau chemise fête des pères (cake design)

Dans fête des mères/pères..., pâte à sucre/d'amande On 14 juin 2014 Un commentaire

  Un joyeuse fête des pères à tous les papas! A cette occasion un gâteau en forme de chemise…un grand classique pour cette fête!   Mise à part… Lire la suite »

bouquet de cupcakes

Bouquet de cupcakes (caramel/ vanille, chocolat/vanille).

Dans cupcakes/muffins, fête des mères/pères... On 31 mai 2014 0 Comments

Pour un premier bouquet de cupcakes, je suis assez contente du résultat! Je l’ai réalisé à l’occasion de la fête des mères, il était destiné à ma belle-mère…. Lire la suite »

gâteau reine de saba

Reine de Saba

Dans fête des mères/pères... On 24 mai 2014 0 Comments

  A l’occasion de la fête des mères, j’ai souhaité refaire ce gâteau. Je voulais le faire avec mon fils mais d’après lui il ne trouvait pas l’escabeau… Lire la suite »