Allez vous faire sauter vos crêpes aujourd’hui? Pour moi ce sera un reste de gâteau de crêpes réalisé hier pour mon fils et ses cousins. Un gâteau fait à la va vite mais je suis plutôt contente du résultat. Etant de sortie hier après-midi, j’avais peur qu’il n’en reste plus à mon retour mais bon pour les enfants il n’y a rien de mieux que des crêpes et du sucre!
Vous trouverez deux recettes de crêpes sur le site: ICI et ICI
Bonne dégustation !
Gâteau de crêpes pommes cannelle
Course: chandeleur/mardi-gras, fruits, Ptit Déj-BrunchNombre de parts
6
Préparation (mn)
20
minutesCuisson (mn)
20
minutesINGRÉDIENTS
9 pommes
12cl d’eau
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
2 sachets de sucre vanillé
50gr de sucre
10 crêpes
ÉTAPES
- Préparer la compote pomme-cannelle: éplucher et couper les pommes en morceaux. Les mettre dans une casserole avec le sucre vanillé, le sucre, l’eau et laisser compter. Pour la cannelle, à vous de doser!
- Laisser refroidir et dresser le gâteau de crêpes.
Sur le plat de service, interposer les crêpes et la compote pommes cannelle en débutant par une crêpe. - Après avoir termine le dressage, placer une semelle à gâteau ou une assiette et découper les bords à l’aide d’un couteau tranchant.
- Découper les surplus de bords obtenus et les enrouler sur eux-même pour former des fleurs et les déposer sur les gâteaux (la compote collera les morceaux).
TestezMoi!
février 2, 2014Mmmmh ça a l’air super bon !!
http://testez-moii.blogspot.fr/
Desperate_Mum
février 2, 2014il est super beau et moi j’adore l’association pomme cannelle! Bravo
LadyMilonguera
février 2, 2014Comme il est beau ton gâteau de crêpes !