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chichi churros cannelle

Chichi {au bon gout de cannelle}

Dans pâte à choux, chandeleur/mardi-gras On 28 février 2017 0 Comments

Des beignets qui me rappellent tant les vacances! Particulièrement la plage de Roseau à Capesterre Belle Eau en Guadeloupe. Retourner à sa voiture, mais avant ça, s’arrêter acheter… Lire la suite »

brioche à effeuiller

Brioche à effeuiller à la cannelle (cinnamon pull-apart bread)

Dans Ptit Déj-Brunch On 21 février 2015 Un commentaire

  La première fois que j’ai vu cette drôle de brioche c’était sur le blog de c’est maman qui l’a fait. Je l’avais testé en Août 2013 puis…plus… Lire la suite »

ananas rôti, granité bois d'inde citronnelle et tuile à la cannelle

Ananas rôti aux épices, granité citronnelle-bois d’Inde et sa tuile à la cannelle

Dans biscuits, entremets/crèmes/glaces, fruits On 26 septembre 2014 0 Comments

Dans le cadre de la fête de la gastronomie qui a débuté aujourd’hui, j’ai souhaité participer (virtuellement) à  la manifestation « Kréole en Fête » organisée par l’Académie de l’Art… Lire la suite »

biscuit façon Bastogne de Lu©

Biscuits façon Bastogne de Lu®

Dans biscuits On 25 mars 2014 3 Comments

  Connaissez vous les Bastogne®? ces biscuits au bon goût de cannelle et de sucre de canne? ils ressemblent fortement au spéculoos. Et pour tout vous avouer, j’essayais… Lire la suite »

gâteau de crêpes pommes cannelle

Gâteau de crêpes pommes cannelle

Dans fruits, Ptit Déj-Brunch, chandeleur/mardi-gras On 2 février 2014 3 Comments

  Allez vous faire sauter vos crêpes aujourd’hui? Pour moi ce sera un reste de gâteau de crêpes réalisé hier pour mon fils et ses cousins. Un gâteau… Lire la suite »

zimsterne-etoiles-cannelles

Zimtsterne, étoiles à la cannelles {bredele}

Dans biscuits, fêtes de fin d'année On 18 décembre 2013 4 Comments

Chaque fin d’année, le même rituel…je fais le plein de poudre d’amandes et de noisettes! Les zimtsterne sont pour moi et de loin les biscuits de Noël que… Lire la suite »

apfelstrudel

Apfelstrudel (strudel aux pommes)

Dans fruits On 10 novembre 2013 Un commentaire

Je viens presque à bout de mon gros sac de pommes! (Je vous en parlais dans cette recette sucrée salée à base de pommes). Ce n’est pas que… Lire la suite »

petits pains cannelle

Petits pains à la cannelle

Dans Ptit Déj-Brunch On 29 septembre 2013 0 Comments

       Des petits pains à déguster avec la confiture de son choix ou sa pâte à tartiner!!! Je les ai même testé fourré à la confiture…. Lire la suite »

Ananas au vin rouge

Ananas au vin

Dans fruits On 25 septembre 2013 Un commentaire

  Voici un dessert à consommer avec modération, surtout si le repas a été très arrosé! Ma mère faisait très souvent ce dessert quand on avait des invités et… Lire la suite »

part tarte pomme canelle speculoos

Tarte pommes cannelle spéculoos

Dans tartes On 17 septembre 2013 3 Comments

    Préparation: Préparer la pâte sucrée. Mélanger dans un bol la farine, le sucre glace et la cannelle.Ajouter le beurre froid coupé en dés et travailler le… Lire la suite »