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pâte à sucre/d'amande

Mes gâteaux décorés

Publié sur septembre 12, 201310 Commentaires2min. de lecture2871 vues
Mes%20gâteaux%20décorés

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Le cake design…ma nouvelle passion! Au mois d’Avril, j’ai commencé à chercher des idées de gâteau sur le thème Avengers pour les 4 ans de mon fils. En épluchant le net, je suis tombée sur ces merveilleux gâteaux avec un décor parfaitement lisse. J’en avais déjà vu dans des émissions télévisées telles que Cake Boss diffusé sur Vivolta ou Le meilleur pâtissier diffusé sur M6. Je restais bouché-bée en me disant que je n’y arriverais jamais. Mais que ne serai-je pas capable de faire  pour mes enfants ?! J’ai donc commencé à chercher des informations sur internet et j’ai découvert que le cake design était assez répandu en France, moins que certain pays je vous le concède mais quand même! Je suis tombée sur le site de Christelle C’est Maman Qui L’a Fait , elle a même eu la gentillesse et la patience de répondre à toutes mes questions via facebook. J’en ai passé du temps sur son site! Ainsi que sur celui de Livy La Lettre Gourmande. J’y admirais les oeuvres (je les admire toujours d’ailleurs!) et surtout je glanais un tas d’information. Une fois prête, j’ai donc testé la pâte à sucre  en faisant un gâteau d’anniversaire pour m’entraîner. Les réactions m’ont encouragé, je me suis donc lancé dans le gâteau Avengers pour mon fils, une mini pièce montée. Quand je regarde les photos maintenant je le trouve un peu bancal, les finitions très grossières mais il a fait son petit effet sur mon fils et ses amis! Le même jour j’ai fait un petit gâteau en forme de bouteille de rhum pour un autre anniversaire. J’ai travaillé dans la précipitation, j’étais fatiguée d’avoir préparé le gâteau de mon fils et un trentaine de cakepop…même si ça a fait plaisir à l’intéressé, c’était un peu du n’importe quoi!!Depuis j’essaie d’être plus précise, plus soigneuse et surtout plus patiente avec mes gâteaux! J’ai encore beaucoup de travail pour obtenir un bon résultat et je compte bien persévérer. Ce qui me fait plaisir? entendre mon fils me dire : “Comment t’as fait Maman?, tu as fait de la magie” et avoir donner à certaines personnes de mon entourage l’envie de tester la pâte à sucre!

 

Mon premier gâteau en pâte à sucre
intérieur de mon premier gâteau en pâte à sucre
gâteau Avengers (2ème essai pâte à sucre)
gâteau bouteille de rhum (3ème essai pâte à sucre)
j-15 unis pour la vie
cup cake des îles
chaussur pâte à sucre (rose), pâte d’amande (blanc)
sablés décorés
sablés décorés
gâteau panda
intérieur gâteau Panda
gâteau paquet cadeau en pâte à sucre
noeud en pâte à sucre
Gâteau thème addiction
Gâteau Hello Kitty
sablés décoration pâte à sucre
sablés décoration pâte à sucre
thème mer
gâteau thème mer
la maison de bob l’éponge
gâteau bob l’éponge
modèle réalisé lors de l’atelier organisé par La Lettre Gourmande
effet matelassé
gâteau effet matelassé
gâteau aid
gâteau princesse
intérieur du gâteau princesse
gâteau de Noël
Intérieur du gâteau de Noël rouge et blanc
gâteau Hello Kitty
Hello Kitty
gâteau power rangers samouraï
Power rangers samouraï
gâteau minnie
couronne en pâte à sucre et sablés décorés au glaçage royal
gâteau couronne princesse
intérieur gâteau couronnée (dégradé de rose)
sablés avion décoration glaçage royal
gâteau voiture
podium
m&m’s
gâteau m&m’s
intérieur gâteau vanille ganache chocolat
gâteau as monaco fc
gâteau thème afro
intérieur gâteau coco, ganache chocolat
g^teau flash mc queen
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2 Commentaires
  • may
    septembre 13, 2013

    C’est fantastique! T’arrives à me faire croire que même moi je peux y arriver! !! En tout cas, je trouve admirable ttes tes créations! Bravo et persévéres!

    Répondre
  • Bwè é Manjé
    septembre 13, 2013

    Merci pour tes encouragements May! Et oui avec du temps et de la patience, tu peux y arriver!

    Répondre
Bienvenue dans mon univers coloré et parfumé d'épices!

Bienvenue dans mon univers coloré et parfumé d'épices!

Je vous y livre mes meilleures recettes sucrées et salées depuis 2013. Diplômée en pâtisserie (CAP et Mention complémentaire), je suis passionnée depuis toujours par la cuisine. Bercée dès le plus jeune âge par les repas familiaux et la cuisine créole, mes voyages, mes rencontres et mon entourage m'ont donné envie d'expérimenter toutes sortes de saveurs!

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