 "Boule%20de%20neige%20(bredele)")
Voici des biscuits de noël simplissimes à réaliser. Il n’y a pas besoin d’accessoire et il s’agit d’une recette sans lactose!
Boule de neige (bredele)
Course: biscuits, fêtes de fin d’annéeNombre de biscuits
20
Préparation (mn)
10
minutesCuisson (mn)
15
minutesRepos (h)
2
minutesINGRÉDIENTS
2 oeufs
150gr de sucre
120gr de poudre d’amande
30gr de poudre de noisettes
100gr de farine
70gr de pépites de chocolat
Sucre glace
ÉTAPES
- Mélanger les oeufs et le sucre.
- Ajouter la poudre d’amande et de noisette et remuer à la spatule.
- Ajouter la farine, remuer puis incorporer les pépites de chocolat et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Former des boules dans le creux de la main et les rouler dans le sucre glace.
- Placer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser les sécher environ 2 heures.
- Préchauffer le four et enfourner entre 15 et 20mn à 180 degrés, les boules vont se craqueler et seront moelleuses à l’intérieur.
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