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Les Ateliers Cuizine Lokal

Dans ateliers/salons/visites On 24 octobre 2016 0 Comments

Le mois dernier avait lieu le premier atelier organisé par l’équipe de Cuizine Lokal. Pour rappel, Cuizine local est le premier portail des recettes d’outre mer sur lequel… Lire la suite »

migan de fruit a pain

Migan de fruit à pain

Dans cuisine du monde, plat complet On 9 octobre 2016 0 Comments

Pour ceux qui me suivent sur instagram… (@gourmandises_epicees) Vous avez du voir comment je me régale en vacances aux Antilles. Pour que vous puissiez faire de même, voici… Lire la suite »

gratin de papaye verte

Gratin de papaye verte

Dans accompagnements, cuisine du monde On 22 septembre 2016 0 Comments

Après 3 ans, le blog change de nom! Bwè & Manjé laisse place à Gourmandises Épicées! quel changement…surtout informatiquement parlant, ça n’a pas été de tout repos. Le… Lire la suite »

coktail saint martin

3 nuits à Saint-Martin {court séjour dans les Antilles}

Dans dans le monde On 27 août 2016 0 Comments

  J’ai profité de mon séjour en Guadeloupe pour me rendre à Saint-Martin qui n’est qu’à 45mn de vol. Cela fait un certain temps que je suis tentée… Lire la suite »

morue a l'antillaise

Morue aux oignons

Dans cuisine du monde, poisson On 26 juin 2016 0 Comments

Je suis actuellement en vacances et je me régale avec les plats de ma belle-mère. C’est avec grand plaisir que je les partage avec vous. Voici un plat très… Lire la suite »

faitout de matete de crabes

Matété de crabes

Dans cuisine du monde, plat complet, poisson On 27 mars 2016 2 Comments

Pas d’agneau pour les fêtes de pâques aux Antilles mais le traditionnel matété de crabes. Le terme matété est utilisé en Guadeloupe et matoutou en Martinique. Pour ce… Lire la suite »

boudins cuits

Boudin de poisson

Dans apéritifs/entrées, cuisine du monde, poisson On 24 septembre 2013 2 Comments

Je vous préviens de suite, la préparation du boudin est longue et éprouvante! Il est même préférable d’être au minimum deux pour le faire ! Le goût du… Lire la suite »