• - 3 oeufs - 100 gr de sucre - 100 gr de beurre - arôme amande amer, arôme vanille - 125 gr de farine - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 85 gr de poudre d'amande - amandes effilées (facultatif)

Aussi vite préparés, aussi vite dévorés…

 

Préparation:

Préchauffer le four à 160 degrés.

Fouetter les oeufs ert le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre travaillé en pommade.

Mettre un peu d’arôme vanille et un peu d’arôme amande amer.

Mélanger la farine, la levure chimique, la poudre d’amande et l’incorporer au mélange beurre-sucre-oeuf.

Remplir des moules individuels avec le mélange et parsemer d’amandes effilées (pour ceux qui aiment).

Enfourner à 160 degrés pendant environ 25 minutes.

 

 



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