J’en ai marre des lasagnes à la bolognaise! Ce soir j’opte pour une variante aux légumes et au poisson. Et vous, quelle est votre variante de lasagne préférée?
Lasagnes au saumon et aux poireaux
Plat : poissonNombre de parts
4
Préparation (mn)
15
minutesCuisson (h)
1
minuteINGRÉDIENTS
Lasagnes sans pré-cuisson
6 poireaux
300gr de saumon frais
20cl de crème liquide
un peu de gruyère râpé
sel, poivre
ÉTAPES
- Laver et émincer les poireaux. Les faire revenir à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien fondus.
- Découper le saumon en cubes de taille moyenne
- Mettre le saumon dans les poireaux ( déjà fondus) et faire revenir quelques minutes (le saumon cuit vite), saler et poivrer à convenance.
- Ajouter 10 cl de crème liquide , remuer et éteindre le feu.
- Dans un plat à gratin verser un peu de crème liquide. Mettre une couche de lasagne (sans pré-cuisson), une couche du mélange poireaux-saumon-crème, une nouvelle couche de lasagne, une dernière couche de poireaux-saumon-crème puis terminer par une couche de lasagne.
- Verser le reste de la crème liquide sur les lasagnes et parsemer de gruyère râpé.
- Enfourner une trentaine de minutes
Rédigé par Carole, votre autrice foodilicious 🧁🏝️
By Carole
MadeleineMiranda
octobre 13, 2013C’est une superbe idée! Une recette à tester 🙂 Bises