• 15gr de beurre 1 oeuf 50gr de sucre 20gr de farine 40gr de noix de coco râpée

thé et tuiles au coco

Voici une petite douceur prête en 30 minutes chrono. Et encore dans les 30 minutes, vous avez même le temps de préparer le thé. Aussi rapide que les rochers à la noix de coco. Le goût est un peu similaire mais avec le croquant en plus.

Préchauffer le four à 160 degrés.

Dans un récipient, faire fondre le beurre. Ajouter l’oeuf et mélanger. Ajouter la farine, le sucre et  la noix de coco et mélanger.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des disques fins  de pâtes à l’aide s’une cuillère à soupe.

tuiles coco crues

Enfourner 13 minutes à 160 degrés.

Surveiller la fin de cuisson. Les bords doivent être colorés.

À la sortie du four, décoller les tuiles et les placer immédiatement sur un rouleau de pâtisserie, un verre allongé ou tout autre objet qui leur permettra d’avoir la forme de tuiles. Laisser quelques minutes et… c’est prêt!

Bonne dégustation!

tuiles au coco

 

 



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