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gâteau reine de saba

Reine de Saba

Dans fête des mères/pères... On 24 mai 2014 0 Comments

  A l’occasion de la fête des mères, j’ai souhaité refaire ce gâteau. Je voulais le faire avec mon fils mais d’après lui il ne trouvait pas l’escabeau… Lire la suite »

muffin chocolat banane

Muffin choco-banane

Dans cupcakes/muffins On 13 mars 2014 4 Comments

J’avais déjà essayé une première version de ces muffins mais clairement j’avais eu un loupé. Un gros loupé!!! ça manquait de sucre et le fait d’avoir écrasé les… Lire la suite »

brookie

Brookie

Dans biscuits, Blogostar On 22 février 2014 Un commentaire

Alors oui, je suis méga en retard sur ce Blogostar qui fait fureur depuis un certain temps. Alors qu’est ce que le Brookie? Comme son nom l’indique, c’est un… Lire la suite »

cake coeur st valentin

Cake au chocolat coeur noix de coco (idée St Valentin)

Dans cakes, gâteaux cachés, St.Valentin On 4 février 2014 5 Comments

Voici la star des gâteaux de la St Valentin! Après l’avoir vu sur internet, j’avais déjà réalisé le coeur caché en version cupcake pour mon anniversaire de mariage… Lire la suite »

layer cake triple chocolat

Layer cake triple chocolat

Dans Layer cake On 12 janvier 2014 4 Comments

Depuis hier je cherchais ce que j’allais bien pouvoir faire comme dessert ce midi. Je n’avais pas trop le temps de faire un  dessert “compliqué” et surtout à… Lire la suite »

buche-chocolat-coco

Bûche de Noël chocolat-coco

Dans dessert de fêtes, fêtes de fin d'année On 17 décembre 2013 Un commentaire

C’est parti pour le marathon de Noël! Nous sommes à j-7 et le dessert incontournable des périodes de fêtes de fin d’année était sur ma table ce week-end…. Lire la suite »

escargots

Escargots à la crème d’amande et pépites de chocolat.

Dans Ptit Déj-Brunch On 11 novembre 2013 2 Comments

Il faut que je crée un nouveau concept…le concept du petit déjeuner de 16h. Pas que je me lève tard, mais il me prend toujours l’idée de faire… Lire la suite »

comptines

concours: De retour du salon du chocolat. Comptines, Biguines et Chocolat par Magguy Faraux

Dans ateliers/salons/visites On 3 novembre 2013 20 Comments

Comme je vous l’expliquais ici, j’ai eu l’honneur de  rencontrer la chanteuse et conteuse antillaise Magguy Faraux au salon du chocolat. Une rencontre que j’ai beaucoup appréciée  car… Lire la suite »

Salon du chocolat 2013

Dans ateliers/salons/visites On 3 novembre 2013 3 Comments

Vendredi mon acolyte et moi-même avons mis le cap sur la portes de Versailles. Nous nous sommes d’abord rendus à la foire d’automne. Foire que je ne commenterai… Lire la suite »

cake feuilleté noisette

Cake feuilleté choco-noisette

Dans cakes On 5 octobre 2013 6 Comments

Ca fait longtemps que je souhaitais essayer cette manière un peu particulière de faire cuire ce cake. J’avais lu cette technique il y a longtemps dans un livre… Lire la suite »