Poulet basquaise

Publié sur 2 Commentaires 1 min. de lecture 272 vues

Dimanche midi, j’ai opté pour le poulet basquaise (à ma façon!), ça faisait un certain temps que je n’en avais pas fait. La sauce accompagnée de riz est un petit régal. J’ai testé cette fois ci avec un riz à poêler uncle bens saveur oriental. C’est la première fois que je tentais le riz à poêler. C’est super rapide! encore plus que dans l’auto cuiseur! Je retenterai volontiers l’expérience…

Poulet basquaise

Recipe by Carole Gourmandises épicéesCourse: viande
Nombre de parts

4

Préparation (mn)

20

minutes
Cuisson (mn)

40

minutes

INGRÉDIENTS

  • 8 pilons de poulet

  • 2 poivrons

  • 1 chorizo

  • 200gr de lardons fumés

  • 400gr de tomates pelées

  • 1 oignon

  • 1 cube bouquet garni

  • Sel

  • Poivre

ÉTAPES

  • Dans une poêle huilée, faire revenir les morceaux de poulets jusqu’à l’obtention d’une belle couleur dorée.
  • En parallèle, dans une sauteuse, faire revenir les oignons et les lardons. Ajouter les poivrons couper en lanières  et le cube bouquet garni.
  • Une fois que les oignons et les poivrons biens fondus, ajouter le chorizo découper en rondelles. Remuer puis ajouter les morceaux de poulets.
  • Mélanger puis ajouter les tomates pelées. Faire cuire à feu moyen une bonne demi-heure jusqu’à parfaite cuisson de la viande.
     
Rendez-vous sur Hellocoton !

Comments

comments

Qu'en pensez-vous ?

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

2 Commentaires
Cannot get other user media. API shut down by Instagram. Sorry. Display only your media.
Précédent
Tourment d’amour
Poulet basquaise