• la recette de base des sablés se trouve dans l'onglet Douceurs/biscuits

Joyeuse St Valentin à tous! Peut-être commerciale, cette fête fait toujours carton plein dans les magasins. En ce qui me concerne, ça fait longtemps que je n’achète plus de cadeaux. Je le fais, du moins je le prépare (avec amour!). Souvent des petits sablés décorés, cette année décorés en rouge et blanc.

sables decores coeur

Mais bon pour ma moitié, la St Valentin dure depuis une semaine.

Ça a commencé avec le  cake au chocolat coeur caché à la noix de coco,

cake coeur st valentin

ça a continué avec les tourments d’amour

tourment d'amour coco

pour finir  avec ces jolis sablés.

sablés décores st valentin.

J’attends de savoir ce que j’aurai mais depuis la sortie du dernier Fou de Pâtisserie, j’ai annoncé la couleur… je veux le duo d’éclairs de la pâtisserie L’Eclair de génie (de Christophe Adam).

le-duo-d-eclairs

L’un est à la vanille de Madagascar et à la rose de Damas et l’autre et au chocolat Gianduja. Je vous dirai demain si Cupidon a exhaussé mon voeux!

Et vous quelle surprise avez vous réserver à votre Valentin(e)?

 



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