• une pâte feuilletée 1 oignon 1 tomate 1 grosse boîte de thon au naturel (280gr poids égoutté) 3 yaourts nature brassé de 125gr chacun 3 oeufs paprika sel poivre 1 cuillère à soupe de moutarde un peu de gruyère râpé

tarte au thon

 

Les beaux jours reviennent…ça donne envie de manger léger. Une recette parfaite pour l’occasion, une tarte salée sans crème fraiche.

Éplucher l’oignon et le couper en dés. Faire revenir les oignons dans une poêle huilée jusqu’à ce que les oignons soient translucides. Ajouter le thon, remuer. Ajouter un peu de paprika, puis la tomate coupée en dés. Faire revenir 5minutes.

Dans un bol, mélanger les yaourts et les oeufs. Ajouter à nouveau un peu de paprika, du sel et du poivre.

appareil quiche

Ajouter le mélange thon oignon tomate et remuer.

pour tarte thon

Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et étaler la cuillère à soupe de moutarde dans le fond. Verser la garniture et ajouter un peu de gruyère râpé sur le dessus.

tarte avant cuisson

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. La tarte va sûrement gonflée à la cuisson, il suffira de la piquer à l’aide d’un couteau.

tarte après cuisson

part quiche thon

part quiche thon

Bonne dégustation!





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