• 160 grammes de farine
  • 80 gr de poudre de noisettes
  • 1 cuillère à café de cacao en poudre (non sucré)
  • 100 gr de sucre
  • 150 gr de beurre
  • 1 oeuf
  • une vingtaine de noix de cajou non salée
  • 2 carrés de chocolat noir

 

Après les têtes de  momies et la soupe d’oeil, je clôture cette soirée spéciale halloween avec les doigts de zombie sortis de terre! Cela fait des années que je vois des doigts de sorcières en période d’halloween, en pâte feuilleté, pâte d’amande, biscuit…tout y passe! Il fallait que j’essaie une version!

Avec cette recette et la soupe d’oeil, je participe au concours spécial Halloween organisé par le blog Les recettes de Nathou. C’est la deuxième fois que je participe à un de ses concours. La première fois, j’avais été chanceuse et j’avais reçu un super lot après avoir été tirée au sort :-)

doigts de zombie et soupe d'oeil

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre de noisette et le cacao amer.

Couper le beurre froid en cube et ajouter le beurre aux ingrédients secs. Travailler le mélange du bouts des doitgs jusqu’à obtention d’un mélange ressemblant au sable fin. Ajouter l’oeuf, travailler la pâte à la main et la rassembler en  disque . Filmer et faire reposer la pâte au frigidaire au minimum une heure.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Former les doigts avec la main en prenant des morceaux de pâtes. Dessiner les plis avec un couteau. Enfoncer une noix de cajou au bout du doigt et les poser sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

doigts zombiedoigt de zombiechoc

Enfourner à 180 degrés pendant 12 minutes.

Laisser refroidir les doigts.

Faire fondre les carrés de chocolat au micro-onde, plonger les bouts de doigts (du côté opposé à la noix de cajou) et faire des traits à l’aide d’une fourchette.

Bonne dégustation!

doigts de zombis gourmandises epicees

 



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