Tarte pommes cannelle spéculoos
Préparation: Préparer la pâte sucrée. Mélanger dans un bol la farine, le sucre glace et la cannelle.Ajouter le beurre froid coupé en dés et travailler le… Lire la suite »
Préparation: Préparer la pâte sucrée. Mélanger dans un bol la farine, le sucre glace et la cannelle.Ajouter le beurre froid coupé en dés et travailler le… Lire la suite »
Bienvenue dans mon univers coloré et parfumé d'épices!
Diplômée en pâtisserie (cap et mention complémentaire), je suis passionnée depuis toujours par la cuisine. Berçée dès le plus jeune âge par les repas familiaux et la gastronomie antillaise, mes voyages, mes rencontres et mon entourage m'ont donné envie d'expérimenter toutes sortes de saveurs!
Du féroce d'avocat aux samoussas, de la paella au colombo, de la panna cotta aux macarons et sans oublier ma nouvelle passion le cake design!
