J’ai abandonné ma recette favorite de mug cake (le cookie mug) et j’ai osé un mélange que je n’avais jamais tenté auparavant: le spéculoos et la banane!
Ravie du résultat, je vous livre ma recette. J’ai d’abord été aidé par mon mini assistant qui a bien vite disparu pour réapparaître, comme par enchantement, au moment de la dégustation!
Mug cake banane spéculoos
Course: Blogostar, cakesNombre de parts
1
servingsPréparation (mn)
10
minutesCuisson (mn)
2
minutesINGRÉDIENTS
15gr de beurre demi sel
1 jaune d’oeuf
15gr de sucre
1 cuillère à café bombée de pâte de spéculoos
1 demi banane
30gr de farine
ÉTAPES
- Dans un mug, mettre le beurre puis le faire fondre au micro-ondes.
- Ajouter le jaune d’oeuf, le sucre puis mélanger à l’aide d’une fourchette.
- Y mettre la cuillère bombée de pâte de spéculoos et mélanger.
- Découper la demi banane en morceaux et ajouter ces morceaux dans le mug.
- Mélanger puis verser la farine. Remuer de nouveau à l’aide de la fourchette.
- Mettre le mug dans le micro-ondes et chauffer à puissance maximum pendant 1 minute.
- Laisser refroidir puis déguster …avec ou sans pâte de spéculoos supplémentaire!
Notes
- Il est possible de remplacer la pâte de spéculoos par de la pâte à tartiner chocolat noisette
Qu'en pensez-vous ?