Ptit Déj-Brunch

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flapjacks

Flapjacks (barres de céréales anglaises)

Dans Ptit Déj-Brunch On 9 juin 2014 Un commentaire

Le matin avant d’aller travailler je ne consomme généralement que des flocons d’avoine avec un peu de lait et un fruit. Et tous les matins je regarde ma… Lire la suite »

gaufre lait de coco

gaufres au lait de coco

Dans Ptit Déj-Brunch, chandeleur/mardi-gras On 1 mars 2014 2 Comments

  Rares sont les samedis matins depuis quelques temps où j’ai le temps de faire un petit déjeuner pour ma famille. Cette occasion s’est présentée ce matin, un… Lire la suite »

gâteau de crêpes pommes cannelle

Gâteau de crêpes pommes cannelle

Dans fruits, Ptit Déj-Brunch, chandeleur/mardi-gras On 2 février 2014 3 Comments

  Allez vous faire sauter vos crêpes aujourd’hui? Pour moi ce sera un reste de gâteau de crêpes réalisé hier pour mon fils et ses cousins. Un gâteau… Lire la suite »

crèpes

Crêpes

Dans Ptit Déj-Brunch, chandeleur/mardi-gras On 29 janvier 2014 2 Comments

Pour moi, il n’y a pas de moments plus propices que d’autres pour déguster des crêpes, mais c’est bientôt la chandeleur alors j’en profites pour publier une petite… Lire la suite »

chouquettes new

Chouquettes

Dans pâte à choux, Ptit Déj-Brunch On 21 janvier 2014 5 Comments

La dernière recette du goûter d’anniversaire de ma fille! Comme la noix de coco des cake pops d’hier, j’ai tenté de colorer le sucre perlé en rose. Ca… Lire la suite »

montagne de pancakes

Pancakes

Dans Ptit Déj-Brunch, chandeleur/mardi-gras On 11 janvier 2014 5 Comments

Lors de mon séjour à New York, j’ai testé la préparation à pancakes. Il s’agit d’une bouteille où l’on ajoute de l’eau, on secoue et la pâte est… Lire la suite »

pain brioche? 4 e?pices

Pain brioché aux quatre-épices (parfait pour le foie gras!)

Dans Ptit Déj-Brunch On 16 décembre 2013 Un commentaire

Cette année j’ai eu envie de réaliser mon pain à canapé. J’imaginais un pain assez moelleux et assez parfumé qui se marierait bien avec du foie gras. Résultat… Lire la suite »

manala

Manneles (Manalas), petits bonhommes briochés de la Saint-Nicolas

Dans fêtes de fin d'année, Ptit Déj-Brunch On 6 décembre 2013 4 Comments

Chaque année je dis “tiens c’est la Saint Nicolas aujourd’hui!” et chaque année on me répond ” Oui et alors?”. En effet cette  fête n’est pas célébrée en… Lire la suite »

escargots

Escargots à la crème d’amande et pépites de chocolat.

Dans Ptit Déj-Brunch On 11 novembre 2013 2 Comments

Il faut que je crée un nouveau concept…le concept du petit déjeuner de 16h. Pas que je me lève tard, mais il me prend toujours l’idée de faire… Lire la suite »

scones

Scones aux morceaux de citrons verts confits

Dans Ptit Déj-Brunch On 8 novembre 2013 0 Comments

Aujourd’hui nous traversons la Manche avec ces petits scones. Aux raisins, pépites de chocolat,avec des fruits confits… je pense que les scones peuvent être revisités à volonté comme… Lire la suite »