• pour la base des cupcakes: 150gr de farine 100gr de sucre 6gr de levure 20gr de crème liquide 3 oeufs 1 citron pour le topping: 200gr de crème liquide 30% de matière grasse 100gr de mascarpone 40gr de sucre *pour les bulles de gélatine (à faire 24h à l'avance): 40gr de gélatine en feuilles (10 feuilles) 40gr d'eau des ballons *pour le décor: sucre glace pâte à sucre ou pâte d'amande

cupcake topping chantilly

Le deuxième défi pour le challenge inter-blogueur organisé par l’équipe de Sugar Paris est intitulé “Sous la neige”.





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