Derniers articles

part tarte pomme canelle speculoos

Tarte pommes cannelle spéculoos

In tartes On 17 septembre 2013 3 Comments

    Préparation: Préparer la pâte sucrée. Mélanger dans un bol la farine, le sucre glace et la cannelle.Ajouter le beurre froid coupé en dés et travailler le… Lire la suite »

brandade patates douces

Brandade de morue aux patates douces et lait de coco

In cuisine du monde, plat complet, poisson On 15 septembre 2013 Un commentaire

    La patate douce est, je trouve, de plus en plus facile à trouver. Pas besoin de chercher une boutique de produits exotiques. J’ai décidé de l’allier… Lire la suite »

sablés

Sablés

In biscuits On 14 septembre 2013 13 Comments

Vous souvenez vous des petits sablés que l’on faisait à l’école pour Noël?…ce petit biscuit est intemporel. Je crois bien que c’était ma première rencontre avec la pâtisserie…. Lire la suite »

Amandines

Amandines

In cupcakes/muffins On 13 septembre 2013 2 Comments

Aussi vite préparés, aussi vite dévorés…   Préparation: Préchauffer le four à 160 degrés. Fouetter les oeufs ert le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajouter… Lire la suite »

cassolette de christophines

Cassolettes de Christophines

In accompagnements, cuisine du monde On 13 septembre 2013 Un commentaire

Appelées chouchou à la Réunion, mirliton en Haïti et Chayote en métropole, les christophines sont très souvent préparées en gratin aux Antilles. J’ai décidé de sauter l’étape du… Lire la suite »

Le cupcake à l'éffigie de la gare

New-York

In dans le monde On 12 septembre 2013 2 Comments

 New York…cette ville où l’on ne peut pas faire un mètre sans trouver à manger…Mes coups de coeur culinaires: les restaurants de soulfood et le Dining Conrcouse du… Lire la suite »

La mare aux cochons

Blogostar

In Blogostar On 12 septembre 2013 Un commentaire

Ils font le buzz sur les groupes culinaires car ils sont originaux, drôles ou tout simplement parce que, gustativement, ils sont à tomber par terre! Je les vois souvent sur… Lire la suite »

chaussur pâte à sucre (rose), pâte d'amande (blanc)

Mes gâteaux décorés

In pâte à sucre/d'amande On 12 septembre 2013 10 Comments

Le cake design…ma nouvelle passion! Au mois d’Avril, j’ai commencé à chercher des idées de gâteau sur le thème Avengers pour les 4 ans de mon fils. En… Lire la suite »